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Informations générales
Nom & Prénom : mansour chalbia
Date de naissance : Mercredi 22 Avril 1987 à Monastir
Situation familiale : mariée, deux enfants
Email : chalbia27@yahoo.fr
Adresse :

96 Rue Ibn Khaldun, Menzel Ennour 5022, Monastir, Tunisie 

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Spécialités
Ecotoxicologie
Toxicologie alimentaire
Immunologie des bivalves
Scolarité & Diplômes
Diplôme National de Doctorat en Science Biologiques et Biotechnologie
Diplôme national de Master : Productions et Ecosystèmes Aquatiques
Diplôme national de Maîtrise en Biotechnologie Marine
Diplôme de Baccalauréat en Sciences expérimentales
 
Enseignements
2023/2024 : Enseignante contractuelle à l’Institut Supérieur de Biotechnologie de Béja (ISBB).
 
2022-2023 : Assistante vacataire en Toxicologie
Assistante vacataire en Analyse toxicologique à l’institut supérieur de Biotechnologie de Monastir (ISBM).
Enseignement des travaux pratiques d’Analyse toxicologique : 3ème année Licence en Biotechnologie - Analyses Biologiques et Expérimentation (LB-ABE)
Enseignement des travaux dirigés d’Analyse toxicologique : 3ème année Licence en Biotechnologie - Analyses Biologiques et Expérimentation (LB-ABE)
Assistante vacataire en Toxicologie à la Faculté de Pharmacie de Monastir (FPHM)
Enseignement des travaux pratiques de Toxicologie : 4ème année Pharmacie
 
2021-2022 : Assistante bénévole des travaux pratiques en Botanique Pharmaceutique et Biologie Végétale à la Faculté de Pharmacie de Monastir.
Enseignement de TP Botanique : niveau deuxième année pharmacie
Enseignement de TP Biologie végétale : niveau deuxième année pharmacie
Publications
Articles impactés 
1.       Fadia Ben Taheur, Amna Chahbani, Chalbia Mansour, Abir Mokni, Amal Ben Amira, Mourad Jridi, Nahed Fakhfakh, Nacim Zouari. Functional properties of a kefir-based probiotic dairy product enriched with red prickly pear (Opuntia dilleniid) powder. Journal of Food Measurement and Characterization 2023: 1-14.  https://doi.org/10.1007/s11694-023-02136-8 (IF 2022 = 3.4)
2.       Chalbia Mansour, María Ángeles Esteban, Omar Rouane Hacene, Dalila Saidane Mosbahi, Francisco Antonio Guardiola. Comparative study of immunological biomarkers in the carpet shell clams (Ruditapes decussatus) from metal-contaminated sites in the South Lagoon of Tunis (Tunisia). Environmental Science and Pollution Research 2022: 1-16. https://doi.org/10.1007/s11356-022-22902-3 (IF 2022= 5.8)
3.     Fadia Ben Taheur, Chalbia Mansour, Sondes Mechri, Sihem Safta Skhiri, Bassem Jaouadi, Ridha Mzoughi, Kamel Chaieb, Nacim Zouari. Does probiotic Kefir reduce dyslipidemia, hematological disorders and oxidative stress induced by zearalenone toxicity in wistar rats? Toxicon: X; 14: 100121. https://doi.org/10.1016/j.toxcx.2022.100121 (IF 2022 = 2.8)
4.     Fadia Ben Taheur, Chalbia Mansour, Sondes Mechri, Houcine Laaouar, Sihem Safta Skhiri, Mohamed Bouricha, Bassem Jaouadi, Ridha Mzoughi, Nacim Zouari. Protective effects of dietary Kefir against aflatoxin B1-induced hepatotoxicity in Nile tilapia fish, Oreochromis niloticus. Food science and nutrition 2022; 1-12.  https://doi.org/10.1002/fsn3.2838 (IF 2022 = 3,9)
5.     Sondes Mechri, Imen Jaballi, Fadia Ben Taheur, Fadoua Jabeur, Jihen Elloumi, Wacim Bejar, Chalbia Mansour, Mohamed Hajji, Hamadi Fetoui, Ridha Mzoughi, Kamel Chaieb, Bassem Jaouadi. Anti-biofilm, antioxidant and cytotoxic potential of F5, a peptide derived from waste generated during the processing of the white shrimp, Metapenaeus Monoceros (Fabricius, 1798). Waste and Biomass Valorization (WAVE) 2022; 1-12. https://doi.org/10.1007/s12649-022-01722-z  (IF 2022 = 3,2)
6.     Chalbia Mansour, Marielle Guibbolini, Omar Rouane Hacene, Dalila Saidane Mosbahi, Christine Risso-de Faverney. Oxidative Stress and Damage Biomarkers in Clam Ruditapes decussatus Exposed to a Polluted Site: The Reliable Biomonitoring Tools in Hot and Cold Seasons. Archives of Environmental Contamination and Toxicology. 2020; 78:  478-494. https://doi.org/10.1007/s00244-020-00713-2 (IF 2022= 4.0) (Corresponding author)
7.     Fadia Ben Taheur, Chalbia Mansour, Khawla Ben Jeddou, Yasmine Machreki, Bochra Kouidhi, Jawaher Abdualbaqi Abdulhakim, Kamel Chaieb. Aflatoxin B1 degradation by microorganisms isolated from Kombucha culture. Toxicon. 2020; 179: 76-83. https://doi.org/10.1016/j.toxicon.2020.03.004 IF 2022= 2,8
8.     Chalbia Mansour, Fadia Ben Taheur, Rahma Omrani, Dalila Saidane Mosbahi. Immune biomarkers and hydrocarbons concentrations in the carpet shell clam Ruditapes decussatus collected from a Mediterranean coastal lagoon. Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration. 2020; 5: 1-9.
https://doi.org/10.1007/s41207-020-0147-4 IF 2022= 2,0 (Corresponding author)
 9.     Fadia Ben Taheur, Chalbia Mansour, Kamel Chaieb. Inhibitory effect of kefir on Aspergillus growth and mycotoxin production. Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration. 2020 ; 5:1-8. https://doi.org/10.1007/s41207-020-0141-x IF 2022= 2,0
10.  Fadia Ben Taheur, Chalbia Mansour, Bochra Kouidhi, Kamel Chaieb. Use of lactic acid bacteria for the inhibition of Aspergillus flavus and Aspergillus carbonarius growth and mycotoxin production. Toxicon. 2019; 166: 15-23.
11.  Chalbia Mansour, Francisco Antonio Guardiola, María Ángeles Esteban, Dalila Saidane Mosbahi. Combination of polycyclic aromatic hydrocarbons and temperature exposure: In vitro effects on immune response of European clam (Ruditapes decussatus). Fish and Shellfish Immunology. 2017; 67:110-118. http://dx.doi.org/10.1016/j.fsi.2017.06.008 IF 2022= 4,7
 
 Articles indexés 
1.   Chalbia Mansour, Fadia Ben Taheur, Dalila Saidane Mosbahi. Acute toxicity of Naphthalene on immunocompetence in clams (Ruditapes decussatus). Revue de la faculté de science de Bizerte. 2024 ; 1-9.
2.     Chalbia Mansour, Fadia Ben Taheur, Dalila Saidane Mosbahi. Immunomodulation in the marine bivalve Ruditapes decussatus exposed to fluorene, phenanthrene and pyrene. Revue de la faculté de science de Bizerte. 2020; 36-46. (Corresponding author)
3.     Fadia Ben Taheur, Chalbia Mansour, Kamel Chaieb. Inhibition of Aspergillus flavus and Aspergillus carbonarius growth and mycotoxins production by kombucha fermented tea. Revue de la faculté de science de Bizerte. 2019; 68-79.
4.     Chalbia Mansour, Christine Risso-de Faverney, Marielle Guibbolini, Dalila Saidane Mosbahi. Measure of oxidative stress and neurotoxicity biomarkers in the carpet shell clam (Ruditapes decussatus) from the south lagoon of Tunis (Tunisia). Revue de la faculté de science de Bizerte. 2018; 60-68. (Corresponding author)
 
Conference papers
1.     Chalbia Mansour, Fadia Ben Taheur, Ridha Mzoughi, Dalila Saidane Mosbahi. Monitoring of oxidative stress and immunotoxic responses in clams (Ruditapes decussatus) reared in the Tunisian north coast. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition. 25/01/2021-30/01/2022. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition session MODECO-06: Molec. Diversity, Environ. Chem., and Economy Congress, Paris, France-Ohio, USA, 2021. Sciforum-056657 Mol2Net-07, 2021, MODECO-06 (pages 1-12, short paper, 10.3390/mol2net-07-12088
2.     Chalbia Mansour, Fadia Ben Taheur, Ridha Mzoughi, Dalila Saidane Mosbahi. Acute toxicity of phenanthrene on the clam Ruditapes decussatus. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition. 25/01/2021-30/01/2022. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition session MODECO-06: Molec. Diversity, Environ. Chem., and Economy Congress, Paris, France-Ohio, USA, 2021. Sciforum-056255 Mol2Net-07, 2021, MODECO-06 (pages 1-14, short paper, 10.3390/mol2net-07-12061)
3.     Chalbia Mansour, Fadia Ben Taheur, Ridha Mzoughi, Dalila Saidane Mosbahi. Hydrocarbon levels and biochemical biomarkers in the clam Ruditapes decussatus collected from Tunis lagoon (Tunisia). MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition. 25/01/2021-30/01/2022. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition session MODECO-06: Molec. Diversity, Environ. Chem., and Economy Congress, Paris, France-Ohio, USA, 2021. Sciforum- 056020 Mol2Net-07, 2021, CHEMBIOMOL-07 (pages 1-14, short paper, 10.3390/mol2net-07-12043
4.     Chalbia Mansour, Fadia Ben Taheur, Sondes Mechri, Bassem Jaouadi, Ridha Mzoughi, Dalila Saidane Mosbahi. Immune condition of the carpet shell clam (Ruditapes decussatus) haemocytes in response to temperature challenge. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition. 25/01/2021-30/01/2022. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition session CHEMBIOMOL-07: Chem. Biol., Med. Chem., & Mol. Biol. Congress, Paris, France-Galveston, USA, 2021. Sciforum- 055653. Mol2Net-07, 2021, CHEMBIOMOL-07 (pages 1-13, short paper, 10.3390/mol2net-07-12015 http://sciforum.net/conference/mol2net-07. (Corresponding author)
5.     Chalbia Mansour, Fadia Ben Taheur, Dalila Saidane Mosbahi. Alterations in haemolymph parameters in the Mediterranean clam, Ruditapes decussatus, in vitro exposed to pyrene. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition. 25/01/2021-30/01/2022. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition session MODECO-06: Molec. Diversity, Environ. Chem., and Economy Congress, Paris, France-Ohio, USA, 2021. Sciforum-047573. Mol2Net-07, 2021, MODECO-06 (pages 1-14, short paper, 10.3390/mol2net-07-10319 http://sciforum.net/conference/mol2net-07.
(Corresponding author)
6.     Fadia Ben Taheur, Chalbia Mansour, Ridha Mzoughi. Biocontrol potential of Lactobacillus kefiri probiotic strain against Aspergillus flavus and aflatoxin production in almonds. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition. 25/01/2021-30/01/2022. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition session MODECO-06: Molec. Diversity, Environ. Chem., and Economy Congress, Paris, France-Ohio, USA, 2021. Sciforum-056386 Mol2Net-07, 2021, MODECO-06 (pages 1-9, short paper,10.3390/mol2net-07-12085) http://sciforum.net/conference/mol2net-07.
7.     Fadia Ben TaheurChalbia Mansour, Kamel Chaieb. Application of Kefir probiotics strains as aflatoxin B1 binder in culture medium, milk and simulated gastrointestinal conditions. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition. 25/01/2021-30/01/2022. MOL2NET 2021, International Conference Series on Multidisciplinary Sciences, 7th edition session MODECO-06: Molec. Diversity, Environ. Chem., and Economy Congress, Paris, France-Ohio, USA, 2021. Sciforum-046974. Mol2Net-07, 2021, MODECO-06 (pages 1-8, short paper, 10.3390/mol2net-07-10307  http://sciforum.net/conference/mol2net-07.
 
 Brevets d’invention
1.     Fadia Ben TaheurChalbia Mansour, Sondes Mechri, Yassine Chaabouni, Tarek Zmantar, Bassem Jaouadi, Ridha Mzoughi & Kamel Chaieb. Un nouveau procédé de culture du kéfir ayant un fort pouvoir antioxydant.
Brevet d’Invention INNORPI TUNISIE déposé le 26 Mars 2021 sous le numéro : TN2021/0058.
Co-Propriétaires :
-        Faculté de Pharmacie de Monastir « FPM »
-        Centre de Biotechnologie de Sfax « CBS »
2.     Fadia Ben Taheur, Chalbia Mansour, Ridha Mzoughi & Nacim Zouari. Un aliment pour poissons enrichi en kéfir ayant un potentiel antioxydant.
 Brevet d’Invention INNORPI TUNISIE déposé le 12 Avril 2022 sous le numéro : TN2022/0104.
Co-Propriétaires :
-        Faculté de Pharmacie de Monastir « FPM »
-        Institut Supérieur de Biologie Appliquée de Médenine « ISBAM »
Encadrements
2022/2023: Co-Encadrement de Projet de fin d’études: Licence Appliqué en Sciences et Technologies des Aliments, parcours Contrôle Qualité des Aliments (LCQA) : Titre « Exposition de la palourde européenne (Ruditapes decussatus) à Vibrio alginolyticus : effet sur le système immunitaire ».
 
2022/2023: Co-Encadrement de Projet de fin d’études: Licence Appliqué en Sciences et Technologies des Aliments, parcours Contrôle Qualité des Aliments (LCQA) : Titre « Effet du Kombucha sur la performance de croissance et l’état de santé de la Palourde ».
 
2022/2023: Co-Encadrement pour l'obtention du diplôme de Mastère Professionnel en Technologies Appliquées aux Produits Laitiers et Carnés (TAPLC) : Titre « Etude du pouvoir antioxydant et immunostimulant d’une alimentation enrichie en probiotique de Kéfir chez la palourde Ruditapes decussatus ».
 
2022/2023: Co-Encadrement pour l'obtention du diplôme de Mastère Professionnel en Technologies Appliquées aux Produits Laitiers et Carnés (TAPLC) : Titre « Etude des effets des probiotiques sur les réponses antioxydantes et immunitaires et la résistance contre l'infection à Vibrio alginolyticus chez la palourde Ruditapes decussatus ».
 
Expérience professionnelle
Membre association
Membre de l’Association Tunisienne de Biotechnologie et Valorisation des Bioressources
Membre de l’Association Tunisienne de Psycho-Neuro-Endocrino-Immunologie
Autres